 鲜花( 101)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 angelmami 于 2012-8-1 01:40 编辑
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" o' k( t5 N# O( V有盆友来做客，想吃蛋糕，匆匆忙忙的推出我第一款咸蛋糕
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7 G# [, p4 M0 _/ G0 k做法：& `9 b+ ]" A+ ]! B% R5 Y' L
蛋黄、蛋清分开 ?* x6 }) K. h- s+ p' T
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蛋黄打散分别加入20克油、20克奶、少量盐、100克面粉拌匀
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盆下面铺牛油纸、撒些葱花
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1 N& [5 V6 U% x V7 Q( I将蛋清加70克糖分次打发
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& \- n0 r) T, n r4 ~- Q用三分之一蛋白加入蛋黄酱里拌匀
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再倒回蛋白里拌匀
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0 } N" Q0 O+ u4 ^. u$ H铺在盆里、撒上芝麻
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3 z5 P2 m# F- J3 E) f7 C325度焗30分钟左右
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4 ?- [0 m1 u* j/ y4 U
, N; C! m9 j- A/ v, N表面铺上沙拉酱和肉松、卷起来; u7 a+ p: M8 P% G9 L# m
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8 M; [% B4 n" |5 Q/ G* o, u放凉后撕开牛油纸5 F: }8 R; O2 f7 k+ A
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切断
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香喷喷的蛋糕就这样诞生了。
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! L0 i5 A/ K5 y0 e做要花一个小时，吃就2分钟全没了。& @6 [) v7 x4 ]% {, {4 s/ W
/ f5 J+ l% d4 J' h: `# B美食就真的那么诱人、、、、、、0 R! _7 A8 d) v6 h
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发表于 2012-8-1 00:31
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