埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

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[食在爱城] 在埃德蒙顿,我都吃什么?

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鲜花(109) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-22 22:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
  许多朋友问我,在异国他乡,你都吃什么呀?* e% x* ]3 T% o* j% D
埃德蒙顿居民总数为一百万左右,其中华裔为五万多,约占总人口的5%。
; \7 e7 \& H! K8 l% | 所以,华人的食品,这里应有尽有。( @5 ~. T! D0 l0 G( l# _
这里的唐人街,规模算比较大的,华人开的商店很多,会讲普通话,就可以买东西了。
2 ^" D; Z( H: g2 j8 J5 I: B 大统华超市,在加拿大算比较大的华人连锁超市.买米买油买所有吃的,我喜欢去大统华.看得明白,说得清楚.
6 q- Q0 f  L6 G- h: f4 ^- X8 G& R华人超市里,家乡的食品一应俱全,比如豆制品,比国内还要全,有锦州干豆腐、北方大豆腐、上海干丝、江南豆干等。
2 U1 e8 u( n/ ?8 A0 F! }2 ]2 H% U最欣慰的是,所有的这些,你不用担心食品安全问题,吃了没毛病。
- K, i* A- N0 y" X2 Y我最喜欢买北方大豆腐,做熟了一尝,就是小时候的味,一样一样的。
, z( L  c$ W6 x青菜,也是齐全的不行,新鲜干净,国内有的青菜,这里几乎都有,国内没有的,这里也有。
: a9 h. ], M6 v: ~+ }光是萝卜,就有青萝卜、紫萝卜、白萝卜、水萝卜、圆萝卜、红萝卜又分几个品种,像小手指大的胡萝卜......
+ f1 O+ w1 ]+ P" a  a8 P  u还有豆芽,听说国内生产毒豆芽,吃了对身体伤害极大,多可恶啊!
, a- t; u1 g' h9 e# p; K, z1 }& N% S这里的豆芽,新鲜美味卫生,无论凉拌还是炒菜,都很好吃。
# ]7 }# b3 `' z3 `# Y2 q0 w还有各种新鲜的水果,葡萄、樱桃、草莓、蓝莓、桑椹......价格都比国内要便宜,国内的进口水果,标价都很高。
& y; ~, _* p$ I  z5 j: X5 P4 [# X# ]其他的什么梨呀桃啊苹果香蕉凤梨,都整整齐齐的摆在那里,很讨人喜欢。
- U7 _3 X) d  U7 O/ M% A+ z- ~再有就是肉类,猪排骨、猪肝、猪肘子什么的价格都很便宜,老外不喜欢吃这些,他们喜欢骨肉分离的纯瘦肉。
% W; x, X+ [3 Z0 A  e  @. N$ z瘦肉都装在盒子里,标好价格,肉的品种齐全,新鲜,放心。. V! F0 Y1 }2 Q: ~) Q
牛肉(牛排、牛尾、牛肉馅、牛腩等),鸡肉(鸡胸肉、鸡腿、鸡翅等),鱼肉,海鲜等选择很多,多得挑花了眼,看什么都好。& b' U& W" S" |
鸡蛋是我的大爱,这里的鸡蛋,有白色的,褐色的,大的贵些,小的便宜,鸡蛋的味道也很好。
; S2 `+ N- d% ]. x 1 O; [4 G) L, d' @/ C! D9 x: F& s+ h
值得一提的是各种香肠,各种味道、风味,实在太好吃了,我经常在闲暇的时候,掰一段,用手拿着吃,像小时候那样,才够味。0 d+ a3 v' y, W4 R1 ]+ X
熟食还有类似东北的小肚,上海的肴肉,广东的腊肉,让人目不暇接,难以取舍........
/ R; f: N' R. [2 u$ z% i) U这里的香肠,是非常让人放心的。5 n( V- D5 u3 F2 u
什么是真正的牛奶?加拿大的牛奶是真正的牛奶,非常香浓幼滑,品种多样,物美价廉。0 l$ R* i; Y# u" |; }. J+ R5 B
每个超市里面,面包都占很大的位置,西方人,面包是很重要的主食,几乎每天必须要吃面包,面包的品种也是多得不行,什么意大利的、法国的、蒜味的、甜的咸的,除了面包,还有其他各种各样的蛋糕、饼干、饼........实在是说不完。. Q% A  }. j5 N* Q4 `3 E. G- p
其他的零食类,糖果巧克力薯片饮料等也很多选择,而且,好吃。
% ^2 g  h9 K) A$ R1 z. r8 X. v说了这么多,当然还没有说完,去到华人超市,什么老干妈、王致和、山东大花生、东北木耳酸菜都有,所有国内的土特产,出口到加拿大的,一定是品质最好的。% @. {* a! r9 M
买的食品齐全又放心,价格也公道。
" i) Z" m) J$ d- L. i买回家,在做法上,与在国内略有不同。# k$ m7 ~0 p1 N1 ~1 A
比方炒菜,在国内,几乎每天都要炒的,在这里,就很少炒菜了,因为油大,吃太多油不健康,再有炒菜的油烟,老外的厨房,有很多不装油烟机的,所以想呛锅炒菜,不行。( h+ Y  d. E6 X" i
去餐厅,也是非常多的选择,可以吃到世界各地的风味,丰俭由人。
- F7 \7 D; b* f  ]: g" M0 L1 E, r! |; G% y+ p
总而言之,在加拿大,吃不是问题,并非像我们想象的只有汉堡包和披萨,实际上,这里吃的选择比国内还要多,所有的食品,都放心,包括自来水,都干净得可以生喝。
! s: t8 h: D$ t; ]
- ^0 h2 L2 F% I, C/ Z就是要悠着点,不能吃得太多,老外的食品,很多是高热量、高蛋白,很容易就吃胖了。

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-5-23 05:39  送朵鲜花  并说:谢谢分享
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 01:01 | 显示全部楼层
写得太好了,我准备直接copy and paste给我妈寄封信回去,省得她老人家天天追问我能在加拿大吃到些什么。
鲜花(197) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 02:27 | 显示全部楼层
哎呀,一定要找个有抽油烟机的厨房才行……
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-23 05:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
楼主,这是原创么?$ a4 ^9 B) t$ c" G7 n$ U
如果是的话,我就给你加精了哈
理袁律师事务所
鲜花(85) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 07:10 | 显示全部楼层
lz
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 08:08 | 显示全部楼层
嘿嘿,再过几天就要回国了,到时候让他们看看这帖子,能省我不少口水呢,楼主谢啦,o(∩_∩)o 哈哈
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-23 08:46 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我也觉得种类多'可是品种不一'像蔬菜我老家是农民种的小小的'而这里的菜基本是大棚的
鲜花(13) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 09:35 | 显示全部楼层
关键问题是这里的菜,肉看着真的是很不错,但真的是健康无害的吗?看过纪录片食品公司留下的疑问
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 11:46 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
请问LZ,哪里有肴肉卖?肴肉是镇江的特产,我好喜欢
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 13:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
jinj322 发表于 2012-5-23 10:35
  r) F; k+ L$ i# q, i关键问题是这里的菜,肉看着真的是很不错,但真的是健康无害的吗?看过纪录片食品公司留下的疑问

0 }; g* l0 R5 {% E1 {o(︶︿︶)o 唉,我现在是不敢辨真假了,不然就没东西可吃了~~只能感叹一句活着真难,嘿嘿
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2012-5-23 14:30 | 显示全部楼层
本帖最后由 sweetlele 于 2012-5-23 14:41 编辑 / V9 m$ s+ E  e3 C7 e# Y, r2 g' I
4 D" ~$ R& v; Q
出口到这里可能是最好的,但要注意保质期阿
8 i& f+ A; Q0 e; h" d" n! G! {# C0 V0 ?& ~2 {0 ]& F
中餐不呛锅炒菜,不用油,还有什么乐趣
5 ?* k( [! Y6 J1 ?6 ?) z; Q1 N0 Y* ~6 D
蔬菜大有什么用,没味道3 r5 }0 u( \# z  `. g  {

0 ?! p* d. L2 T鸡蛋,这里的鸡蛋不见得比国内的有味道,白白的: k! O) V* X% l
  C$ f$ u, H" k  E& B
大统华的豆腐,放了4个月在冰箱都不坏
1 R0 ?9 \; H7 p5 d  a5 f9 {  e7 o* A! l
这里猪肝什么的还是比精肉贵7 f/ X1 P2 s' Q" W7 G

$ o; a; j$ Y# Z1 [3 G& D! p8 \# I' J这里的海鲜就不说了,等于0
5 K" V7 q' w) u" l% a0 w7 O( i+ c7 g1 C! Q- {
鸡肉一点鸡味都没有
6 ?3 y: }! e7 t/ k
$ p# f- j9 E/ f' |如果大统华的腊肉也能算好,我就不知道说啥了
# t3 x, h7 |& T" R, y6 H9 y3 ]$ J* k7 x+ J
所有的蛋糕bakery都像是糖不要钱,偶尔找到一个好吃的蛋糕不用糖霜就高兴得不行
4 v9 g; @9 @- G7 h
9 A1 i' T6 c8 z! J) T唯一能说得就是水果和奶确实质量比较好
& [- ~* E7 q. `8 \7 J* O0 b2 [% N, F9 T
我觉得lz在国内还是吃的少了,得是生活在哪里才觉得这里的物质丰富成不行啊...

鲜花鸡蛋

angelmami  在2012-5-24 18:40  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下。 有同感。
flyingpig  在2012-5-24 15:42  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 17:38 | 显示全部楼层
sweetlele 发表于 2012-5-23 15:30 & y- q4 N' v0 Y( k5 Q
出口到这里可能是最好的,但要注意保质期阿
$ R1 Y0 A8 v1 t# O; t: F, W
3 l' B, O* k6 g* K9 }. {中餐不呛锅炒菜,不用油,还有什么乐趣
( l' o- b; Q  _6 H) `6 Y5 _
哈哈,说得挺有道理的,要说吃还得说吃在中国。。至于说各种菜类,肉类的质量,这个是真心不想说什么了。。
鲜花(13) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 18:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
sweetlele 发表于 2012-5-23 15:30 ) ^5 ~& n. x9 B# _" }; }+ J( s
出口到这里可能是最好的,但要注意保质期阿$ w1 T* \: C! x8 N! x
1 R2 b0 h+ I) _# _
中餐不呛锅炒菜,不用油,还有什么乐趣

- x2 a& b! U& ?8 r5 z我见过在冰箱里放了八个月的苹果,一点变质都没有,但是没敢吃。真不知道这种保鲜方法对人有没有害
理袁律师事务所
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2012-5-23 18:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
楼主是大桶滑的“中层干部”吧?
鲜花(109) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-23 19:32 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-23 06:40
% `4 O* U  B) Y2 o6 M3 s楼主,这是原创么?$ z- ~5 A* j- _& N4 L
如果是的话,我就给你加精了哈
8 a$ C+ n( h; w1 K( X
是我自己写的,本来有照片的,没放上去。
鲜花(109) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-23 21:35 | 显示全部楼层
童趣 发表于 2012-5-23 12:46
# H& G) n8 }8 H% x# \, M请问LZ,哪里有肴肉卖?肴肉是镇江的特产,我好喜欢

8 B$ b. L; x4 ~# L3 f; o我买过一次,不是肴肉,但味道与肴肉极其相似。0 }5 h4 X: N# u7 J
在西人的超市,我记得是safeway,和类似小肚、香肠放在一个地方的。! D  O9 h+ y4 E& L, j
你去试试.
0 l* R- p( F4 ?* L1 w! J% B% C: s
大型搬家
鲜花(109) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-23 21:40 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
童趣 发表于 2012-5-23 12:46 9 F5 u/ H+ {% V! r$ N& W0 G
请问LZ,哪里有肴肉卖?肴肉是镇江的特产,我好喜欢

% C5 R" h; q& }# K- |7 t7 }我买过一次,不是肴肉,但味道与肴肉极其相似。; [5 w( e5 W7 ]3 B
在西人的超市,我记得是safeway,和类似小肚、香肠放在一个地方的。
$ ^5 j5 |) B+ h你去试试.
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 23:06 | 显示全部楼层
jinj322 发表于 2012-5-23 19:14
$ e0 Y0 f" r  x% y2 Y我见过在冰箱里放了八个月的苹果,一点变质都没有,但是没敢吃。真不知道这种保鲜方法对人有没有害
8 l$ E/ p3 P4 z% f
真的假的啊,这也太夸张了吧。。难不成人类真的只能喝西北风生存了么??
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-24 07:09 | 显示全部楼层
Tee 发表于 2012-5-23 22:40 ' k9 x% T+ N$ H, O
我买过一次,不是肴肉,但味道与肴肉极其相似。! r2 f1 k# D" B% p( I% e6 M' S, D
在西人的超市,我记得是safeway,和类似小肚、香肠放在一 ...

4 r" o* a! `4 W, {0 I$ @2 k+ P1 f谢谢LZ,下次去看看
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-24 08:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 huangshe98 于 2012-5-24 10:04 编辑
( S$ u" v9 I) m5 d' b$ i6 l8 }7 Q- C6 @5 y
嘿嘿!楼主看样子是没在多伦多生活过,那里的东西才真正的物美价廉,品种繁多,比国内还便宜。这里的大统华的东西只能算差了,品种还少,看看那肉看看那海鲜一点购买的欲望都没有。下面是多伦多一家华人超市的广告:2 n4 z: h2 I, C8 o3 u9 A
3 d5 l9 D, A5 t4 G. Z8 g$ c& D
http://yellowpage.yorkbbs.ca/supermarket/show-1409.aspx  图片copy不了,大家有兴趣就自己点链接吧,看看那个特价,再看看这里所谓特价你就知道什么是距离了。反正我是对这里的食品很失望。
鲜花(8) 鸡蛋(2)
发表于 2012-5-24 15:09 | 显示全部楼层
楼主是3年自然灾害时移民过来的吧?衣食住行,唯有食中国远超加拿大。
鲜花(744) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-24 15:45 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
这里的普通鸡肉,牛肉,猪肉都是用激素催起来的,要是不差钱的话,买organic meat.
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-28 17:15 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
同感,主要是安全卫生无副作用,真正吃得放心!
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-28 17:16 | 显示全部楼层
还有就是做不出国内的风味,需要探讨如何改善。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-28 20:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
edmondon_berry 发表于 2012-5-28 18:16 6 j- j, s( O* r  n
还有就是做不出国内的风味,需要探讨如何改善。
: p6 x* }: i" B# c/ t
风味估计是原材料的问题
8 Z! J+ }  t5 f5 S
% F# u: P8 r( |/ z6 N9 J6 Q尽量买中国店的蔬菜,辣椒,各种调料,会好点
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-30 18:57 | 显示全部楼层
总结得太厉害了!
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-31 00:20 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-28 21:09 6 {4 N* h8 a9 w- S# o
风味估计是原材料的问题, i  t, ^% |9 G$ j

2 d8 ?. _8 o' C) W6 s尽量买中国店的蔬菜,辣椒,各种调料,会好点

* z( p: i  P2 X) J% a7 o( G/ h锅灶有时也是一个问题。
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-31 17:43 | 显示全部楼层
edmondon_berry 发表于 2012-5-31 01:20
7 @& t  x8 i. \锅灶有时也是一个问题。

5 Z% [( }$ u2 N8 V1 J, e" d3 M  Z( K我住在HUB,这里只有平底锅,油烟机又不给力,所以炒不出家乡的味道。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-31 21:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
还有这里的猪肉腥的厉害,难吃的很。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-13 22:04 | 显示全部楼层
老柳教车
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