埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

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[食在爱城] 在埃德蒙顿,我都吃什么?

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鲜花(109) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-22 22:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
  许多朋友问我,在异国他乡,你都吃什么呀?
) J9 B- Y  B( m0 Y* k) I% p 埃德蒙顿居民总数为一百万左右,其中华裔为五万多,约占总人口的5%。/ _0 |* y% n! B5 m& {5 J/ y
所以,华人的食品,这里应有尽有。
6 L, g) @! \1 y4 i 这里的唐人街,规模算比较大的,华人开的商店很多,会讲普通话,就可以买东西了。8 s& L2 U6 O1 b. J! T4 W
大统华超市,在加拿大算比较大的华人连锁超市.买米买油买所有吃的,我喜欢去大统华.看得明白,说得清楚.. \. A1 O+ x/ \  v* Q( t* v
华人超市里,家乡的食品一应俱全,比如豆制品,比国内还要全,有锦州干豆腐、北方大豆腐、上海干丝、江南豆干等。/ }, O& q3 k9 {
最欣慰的是,所有的这些,你不用担心食品安全问题,吃了没毛病。
, B$ |- |" v  ^- e; H& `我最喜欢买北方大豆腐,做熟了一尝,就是小时候的味,一样一样的。6 R8 ~* x$ v) c3 _
青菜,也是齐全的不行,新鲜干净,国内有的青菜,这里几乎都有,国内没有的,这里也有。& p6 |+ Z8 A: O- L3 I. F
光是萝卜,就有青萝卜、紫萝卜、白萝卜、水萝卜、圆萝卜、红萝卜又分几个品种,像小手指大的胡萝卜......
* n8 \1 E7 n2 j还有豆芽,听说国内生产毒豆芽,吃了对身体伤害极大,多可恶啊!
% s2 o. h! D. [3 D' `4 L这里的豆芽,新鲜美味卫生,无论凉拌还是炒菜,都很好吃。' ~5 R4 I% k( E4 m, \
还有各种新鲜的水果,葡萄、樱桃、草莓、蓝莓、桑椹......价格都比国内要便宜,国内的进口水果,标价都很高。
# R& q0 s7 j4 Y* v  T3 r0 I7 V其他的什么梨呀桃啊苹果香蕉凤梨,都整整齐齐的摆在那里,很讨人喜欢。
; N; L; L. ~% v6 m) l  h再有就是肉类,猪排骨、猪肝、猪肘子什么的价格都很便宜,老外不喜欢吃这些,他们喜欢骨肉分离的纯瘦肉。+ S$ @/ _1 Y1 }# I
瘦肉都装在盒子里,标好价格,肉的品种齐全,新鲜,放心。. F* p, M# F' J) B$ k
牛肉(牛排、牛尾、牛肉馅、牛腩等),鸡肉(鸡胸肉、鸡腿、鸡翅等),鱼肉,海鲜等选择很多,多得挑花了眼,看什么都好。8 O3 i- X. x  L+ X7 k1 f" k- J( z
鸡蛋是我的大爱,这里的鸡蛋,有白色的,褐色的,大的贵些,小的便宜,鸡蛋的味道也很好。
0 \2 g( U9 y& L   R, P8 \1 J1 i4 g. Z5 ?" U  I
值得一提的是各种香肠,各种味道、风味,实在太好吃了,我经常在闲暇的时候,掰一段,用手拿着吃,像小时候那样,才够味。, g* G" i3 I( |. b2 ?7 N/ W$ S$ p" W
熟食还有类似东北的小肚,上海的肴肉,广东的腊肉,让人目不暇接,难以取舍........
9 ^, P2 G% V0 d! h1 t这里的香肠,是非常让人放心的。
4 V: `1 y. ^4 Y2 ?; K5 Q1 M什么是真正的牛奶?加拿大的牛奶是真正的牛奶,非常香浓幼滑,品种多样,物美价廉。
& R. n% p% i# `每个超市里面,面包都占很大的位置,西方人,面包是很重要的主食,几乎每天必须要吃面包,面包的品种也是多得不行,什么意大利的、法国的、蒜味的、甜的咸的,除了面包,还有其他各种各样的蛋糕、饼干、饼........实在是说不完。
6 M7 l5 g4 L4 E. d" q; w; X1 _其他的零食类,糖果巧克力薯片饮料等也很多选择,而且,好吃。8 ^) r6 l2 i  x! A
说了这么多,当然还没有说完,去到华人超市,什么老干妈、王致和、山东大花生、东北木耳酸菜都有,所有国内的土特产,出口到加拿大的,一定是品质最好的。
0 t" J" q  y+ w0 O! H, N( E  @买的食品齐全又放心,价格也公道。
' b" C( h: q; Y$ p0 O买回家,在做法上,与在国内略有不同。
: J1 \9 K/ t! p& B比方炒菜,在国内,几乎每天都要炒的,在这里,就很少炒菜了,因为油大,吃太多油不健康,再有炒菜的油烟,老外的厨房,有很多不装油烟机的,所以想呛锅炒菜,不行。3 ~5 p1 Y7 H- X% w+ p; A. `
去餐厅,也是非常多的选择,可以吃到世界各地的风味,丰俭由人。
$ S! I% E4 g$ v4 Y" D  N& ]. d! I( j5 g0 d
总而言之,在加拿大,吃不是问题,并非像我们想象的只有汉堡包和披萨,实际上,这里吃的选择比国内还要多,所有的食品,都放心,包括自来水,都干净得可以生喝。
6 X2 z( K: [( O5 z4 ^1 |; ]: I$ C4 N$ J& T( |) j0 h, m, ^& P
就是要悠着点,不能吃得太多,老外的食品,很多是高热量、高蛋白,很容易就吃胖了。

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-5-23 05:39  送朵鲜花  并说:谢谢分享
老柳教车
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 01:01 | 显示全部楼层
写得太好了,我准备直接copy and paste给我妈寄封信回去,省得她老人家天天追问我能在加拿大吃到些什么。
鲜花(197) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 02:27 | 显示全部楼层
哎呀,一定要找个有抽油烟机的厨房才行……
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-23 05:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
楼主,这是原创么?
* L8 `+ l" j$ Y( ]0 g0 U( X9 o如果是的话,我就给你加精了哈
鲜花(85) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 07:10 | 显示全部楼层
lz
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 08:08 | 显示全部楼层
嘿嘿,再过几天就要回国了,到时候让他们看看这帖子,能省我不少口水呢,楼主谢啦,o(∩_∩)o 哈哈
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-23 08:46 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我也觉得种类多'可是品种不一'像蔬菜我老家是农民种的小小的'而这里的菜基本是大棚的
鲜花(13) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 09:35 | 显示全部楼层
关键问题是这里的菜,肉看着真的是很不错,但真的是健康无害的吗?看过纪录片食品公司留下的疑问
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 11:46 | 显示全部楼层
请问LZ,哪里有肴肉卖?肴肉是镇江的特产,我好喜欢
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 13:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
jinj322 发表于 2012-5-23 10:35 $ I! U7 K7 O6 ~
关键问题是这里的菜,肉看着真的是很不错,但真的是健康无害的吗?看过纪录片食品公司留下的疑问
7 p. S4 j$ ?. z  R' Y
o(︶︿︶)o 唉,我现在是不敢辨真假了,不然就没东西可吃了~~只能感叹一句活着真难,嘿嘿
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2012-5-23 14:30 | 显示全部楼层
本帖最后由 sweetlele 于 2012-5-23 14:41 编辑 . C& T0 ^  q: c0 _. K: D
0 C4 j" h* x) ^" L# h- g
出口到这里可能是最好的,但要注意保质期阿" B; A' C8 K& U/ L7 J: i
  x: I' K  e2 S- H; I
中餐不呛锅炒菜,不用油,还有什么乐趣
% B+ l* P/ w% ?* [; ]; Z5 ?. e4 v" ]6 o, G: I* B
蔬菜大有什么用,没味道
( w' C8 H5 ^7 [) |8 p9 V! r1 y9 a% w* B3 W
鸡蛋,这里的鸡蛋不见得比国内的有味道,白白的1 l: S  {# a3 h7 i1 o

  e% Y9 O# T5 V/ h* F大统华的豆腐,放了4个月在冰箱都不坏( z1 e( [+ N& c
* L9 O# q7 t7 }" R3 z
这里猪肝什么的还是比精肉贵. G, K! `( [6 s9 d" H  K! a$ D

9 ~- h4 O( J, {这里的海鲜就不说了,等于09 J3 i2 P6 {) @% |- e: F, k

! n6 j3 A& ^+ r1 _* A0 a# F+ _鸡肉一点鸡味都没有
" T; B& t5 ~  s# I- a& y
6 [' j/ t( r% }! D% P如果大统华的腊肉也能算好,我就不知道说啥了
. r3 k/ Y) {  ?1 T3 S
6 H! v8 d, ?' m* J* O所有的蛋糕bakery都像是糖不要钱,偶尔找到一个好吃的蛋糕不用糖霜就高兴得不行/ Z2 j) g! _6 r3 q$ C3 _6 H# ~

; B8 b! B. T8 b2 L' T唯一能说得就是水果和奶确实质量比较好/ B% T2 y7 i' g" f8 X

$ x# o0 d0 C! i: O我觉得lz在国内还是吃的少了,得是生活在哪里才觉得这里的物质丰富成不行啊...

鲜花鸡蛋

angelmami  在2012-5-24 18:40  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下。 有同感。
flyingpig  在2012-5-24 15:42  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 17:38 | 显示全部楼层
sweetlele 发表于 2012-5-23 15:30 : ?& t8 O, W/ L( `. ]) w
出口到这里可能是最好的,但要注意保质期阿
2 H0 j  B, Q  a' }- F7 n1 ?0 t& c
: X" |- W: t! f* `中餐不呛锅炒菜,不用油,还有什么乐趣

0 A! R. b( H. c  p$ s- b& L2 F8 w哈哈,说得挺有道理的,要说吃还得说吃在中国。。至于说各种菜类,肉类的质量,这个是真心不想说什么了。。
鲜花(13) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 18:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
sweetlele 发表于 2012-5-23 15:30
+ U2 ~5 L6 M6 {& K/ t( A& s1 r. y; ]出口到这里可能是最好的,但要注意保质期阿
( r: R( C1 `; C9 @# n
3 ?4 H. T% U  D4 t( E中餐不呛锅炒菜,不用油,还有什么乐趣
, x1 E' i7 E4 b3 r* N: C
我见过在冰箱里放了八个月的苹果,一点变质都没有,但是没敢吃。真不知道这种保鲜方法对人有没有害
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2012-5-23 18:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
楼主是大桶滑的“中层干部”吧?
鲜花(109) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-23 19:32 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-23 06:40
% W9 y2 n6 u( `. h7 K+ z: G$ v3 M楼主,这是原创么?
& O- \  A. h5 M' ?0 |( x如果是的话,我就给你加精了哈

; [) w$ f1 u2 R/ Q7 }7 ~6 H是我自己写的,本来有照片的,没放上去。
鲜花(109) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-23 21:35 | 显示全部楼层
童趣 发表于 2012-5-23 12:46
! N6 ]3 G9 I8 W请问LZ,哪里有肴肉卖?肴肉是镇江的特产,我好喜欢

  f3 |7 V5 d( t( B( z/ ]+ p我买过一次,不是肴肉,但味道与肴肉极其相似。6 Q! t0 ^7 z0 _# k& M: t
在西人的超市,我记得是safeway,和类似小肚、香肠放在一个地方的。; Q0 B* C# \5 j
你去试试.
, }' g5 i& ^% a5 R5 J
鲜花(109) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-23 21:40 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
童趣 发表于 2012-5-23 12:46
1 @( m6 l- A, T9 D2 z请问LZ,哪里有肴肉卖?肴肉是镇江的特产,我好喜欢
7 v1 J/ U. U# h1 w
我买过一次,不是肴肉,但味道与肴肉极其相似。
& T' N1 a  g% H6 T+ u在西人的超市,我记得是safeway,和类似小肚、香肠放在一个地方的。7 R/ [) u8 F& `1 @
你去试试.
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 23:06 | 显示全部楼层
jinj322 发表于 2012-5-23 19:14 - ?4 T  s/ ^8 y
我见过在冰箱里放了八个月的苹果,一点变质都没有,但是没敢吃。真不知道这种保鲜方法对人有没有害

3 M' N1 X1 H+ A# u; M% p: u( H3 i1 m真的假的啊,这也太夸张了吧。。难不成人类真的只能喝西北风生存了么??
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-24 07:09 | 显示全部楼层
Tee 发表于 2012-5-23 22:40
+ G: Z2 m. B; E8 ?, ?+ U, e5 Y我买过一次,不是肴肉,但味道与肴肉极其相似。2 ^& y& z; J2 R- `. K5 v' K6 U
在西人的超市,我记得是safeway,和类似小肚、香肠放在一 ...

8 Z; O2 E0 Y! O  F0 K1 X谢谢LZ,下次去看看
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-24 08:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 huangshe98 于 2012-5-24 10:04 编辑
1 y6 F" q6 X0 y  O  @9 G+ @
. I! _" L1 ?& b* {' }嘿嘿!楼主看样子是没在多伦多生活过,那里的东西才真正的物美价廉,品种繁多,比国内还便宜。这里的大统华的东西只能算差了,品种还少,看看那肉看看那海鲜一点购买的欲望都没有。下面是多伦多一家华人超市的广告:4 J3 l1 ]5 Z9 Y9 F" C& y
" z8 b2 ~) k% M9 ]6 ]
http://yellowpage.yorkbbs.ca/supermarket/show-1409.aspx  图片copy不了,大家有兴趣就自己点链接吧,看看那个特价,再看看这里所谓特价你就知道什么是距离了。反正我是对这里的食品很失望。
鲜花(8) 鸡蛋(2)
发表于 2012-5-24 15:09 | 显示全部楼层
楼主是3年自然灾害时移民过来的吧?衣食住行,唯有食中国远超加拿大。
鲜花(744) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-24 15:45 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
这里的普通鸡肉,牛肉,猪肉都是用激素催起来的,要是不差钱的话,买organic meat.
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-28 17:15 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
同感,主要是安全卫生无副作用,真正吃得放心!
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-28 17:16 | 显示全部楼层
还有就是做不出国内的风味,需要探讨如何改善。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-28 20:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
edmondon_berry 发表于 2012-5-28 18:16 ) c# t' w) Y& D5 ]# G$ J& {/ C' j/ T
还有就是做不出国内的风味,需要探讨如何改善。

/ A7 s" S% M9 E; ]风味估计是原材料的问题
- S& a  K9 h& t* T" q  \/ _. L5 u/ ?4 T% B9 H
尽量买中国店的蔬菜,辣椒,各种调料,会好点
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-30 18:57 | 显示全部楼层
总结得太厉害了!
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-31 00:20 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-28 21:09 6 R) u% S  n2 s$ W% D- c
风味估计是原材料的问题( k, J! I% ]7 C6 t  t5 x& @3 z/ m
( u7 S' T1 q; Y6 c3 ?4 @
尽量买中国店的蔬菜,辣椒,各种调料,会好点

% X- X( j8 m; [4 g+ A8 a- x/ |6 w锅灶有时也是一个问题。
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-31 17:43 | 显示全部楼层
edmondon_berry 发表于 2012-5-31 01:20   R! H! R! \' c3 r0 Z0 y. J
锅灶有时也是一个问题。

8 R7 h1 h+ E* |2 J0 C我住在HUB,这里只有平底锅,油烟机又不给力,所以炒不出家乡的味道。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-31 21:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
还有这里的猪肉腥的厉害,难吃的很。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-13 22:04 | 显示全部楼层
大型搬家
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