鲜花( 29) 鸡蛋( 0)
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复活节快到了,写一个我做HAM和菠萝的方子,这种西人的口味不是每一个人都会合意,大家自行调节啊。
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( t0 V' d$ T0 h4 b3 U# L5-6磅带骨的ham
& u4 W0 j9 E$ E- ]- g1/4杯碎BROWN糖+ @) q, U5 y" q
1/4杯橙汁% r8 A* ]6 N: h
1罐罐头菠萝
" B" }3 i' F% l9 U0 k半罐maraschino cherries, a3 r/ k. _: [5 i
蜂蜜少量% y0 z& Z# C5 K3 x$ F
+ R( X* \ o0 n! J预热局炉325F,ham放在烤盘上,Brown糖和橙汁混合抹均匀抹到HAM上面,盖上菠萝圈,樱桃用牙签固定插在菠萝圈中间。放入局炉约2小时。中途用刷子蘸剩下的橙汁和糖预防变干和柴。快好的5-10分钟刷蜂蜜。
* ~# ~, D0 o, N# k6 s*各家的炉子表现不一样,HAM的大小也不一样,时间自行调节。/ q4 q( W& w# Y/ @/ X9 o
*这种HAM对于我来说偏咸,如果觉得味道适合的同学可以减掉蜂蜜的一步。; P3 z$ X k2 _) y, |& a3 w
*没有橙汁可以用菠萝汁代替,我这个是有橙汁和橙皮的。
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鲜花鸡蛋amybear 在2012-4-5 19:18 送朵鲜花 并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
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