鲜花( 93) 鸡蛋( 0)
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本帖最后由 玉雪冰心 于 2012-1-28 08:35 编辑
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! n) e2 v; L, }8 Z6 `; j( f4 Q5 g9 ]辛苦工作了一周, 周末除了睡个舒服的大懒觉,女人们还应该好好犒劳自己一下才对哦!我从网上看到这个食谱, 感觉这些原料都可以在附近的superstore 买到新鲜的,而且做起来也不难,所以推荐给大家,希望大家在愉快的周末变得漂亮一些啊! + G' Y2 K4 E" b' j) Y9 w
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网上做出来的成品照片很诱人,可惜我不会贴照片,呵呵
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花菇玉米排骨汤 h4 ?" ]# J0 i* V1 x6 |7 M4 f0 N
" n! r; d: s3 @# e2 a原料:
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猪小排、干花菇、嫩玉米、胡萝卜、老姜、葱结、料酒、盐、鸡精。
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2 j; U" Z: v y' w; x 做法:
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* R& k0 R' ~- U" F+ R 1、干花菇用清水浸发2小时,捞出洗净改刀;# X" A0 J/ \& I8 Q# B# B, ~
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2、玉米、胡萝卜洗净改刀备用;
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3、猪小排斩块后入沸水焯煮5分钟, 捞出洗去血沫;
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4 w8 f9 j- j0 Z+ x. C0 v/ e, A/ A3 j1 Q 4、将焯好的猪小排放入锅中,倒入足够的清水,放入葱段和姜片;
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# @5 J% C R p7 I 5、大火烧开开后烹料酒除腥,转小火煮1小时,放入花菇、嫩玉米、胡萝卜烧滚后小火煮半小时,加盐和鸡精调味即可
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