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[原创] 我爱五花肉之----泡菜五花肉

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-19 20:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我爱吃五花肉,我们家月亮和她爸爸也爱吃,我老公的太奶奶在80多岁的时候每周要吃一个五花肉做的红烧肉,我爸爸每个月要吃一次五花肉做的扣肉,我的好朋友喜欢烤五花肉,……由此,我推断很多人是喜欢吃五花肉的。由此,我准备推出五花肉系列菜谱。由简入繁,让你爱上五花肉!
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  v+ }& O. ~+ H  J6 r第一菜是偷懒菜之---泡菜五花肉
  h2 [3 {- R5 V. r7 M4 p' L+ Y8 |! _, u5 o" V# ?
先看成品,不喜欢的跳过,等下次!
5 Z/ l  Q) f6 C. ?- ]# ~* a6 ?5 R5 F* v5 R
好了,准备原料:! b( f4 o$ d/ W0 K
) I& e3 a( l& S4 H
五花肉切片,一袋子韩国泡白菜,买那种切块的,回来可以直接下锅。姜、蒜切片,没有也成。
0 B- j9 o4 d2 O: o$ _
% s: O: q3 T( U; \做法:
, X1 ?& K) K1 a+ S  F# p6 x) H1、锅里下油,热,下肉炒到变色。/ h. w# ?) F% F8 Q- H4 Z
2、加酱油少量将肉烧入味道,同时下姜、蒜炒。
- y1 j. e5 Q( x/ ^- _) {3 b0 A4 C3、剪开泡菜袋子,直接把泡菜倒锅里,加点儿糖,炒匀。1 h# x( D# C' y

% y$ @( M- Q# x% Y/ o5 X7 ]泡菜味道足够,别加盐,加糖是综合下泡菜的酸。+ k: c: _: V. w& r2 m
泡菜有很多水,就让它烧一会儿,多烧一会儿……- T- z5 \3 O) M/ I# `

$ ?) q$ j0 C% S* L* t# C等不耐烦的时候就起锅吧~~~米饭的最佳搭档!!
五花肉1.jpg
五花肉2.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-21 23:54 | 显示全部楼层
不错不错!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-1 04:56 | 显示全部楼层
合璧之作啊
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-1 10:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
收藏!
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-1 23:12 | 显示全部楼层
偶正在做泡菜,做好了,就炒一个试试
老柳教车
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-2 00:00 | 显示全部楼层
看来海版是真的想吃红烧肉了,倒想做给你吃,可是怕雷锋、平常、片儿刀、老杨等扁我。" {, ~' {: k1 J5 F/ [" E
哈~~~
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