]煮妇天地每天一菜—姜醋

梨涡浅笑 · 发表于 2011-2-16 09:20

楼主的姜醋馋死人了。
. P5 X, ^0 e* x3 P* e: U& P这姜醋是很热气的，所以只有生完孩子的产妇怎么喝都不会上火。我家也是挺爱吃，但是一想到那么热气，我就不敢弄了。
4 P D! g/ ~7 G$ I矛盾啊矛盾 e( _2 H6 ~% u0 B( R
apiel 发表于 2011-2-16 07:32

我也是，每次吃完总爆豆。不过又很好吃。

shelley.micheal · 发表于 2011-2-16 10:48

非常想吃又没空做的可以来我家吃，我家现在有2大缸。
PS我正在做月中

shelley.micheal · 发表于 2011-2-16 10:50

只有脚尖和脚茎的没有肉的
在LUCKY97还很便宜

梨涡浅笑 · 发表于 2011-2-16 13:47

只有脚尖和脚茎的没有肉的 w1 Z: m8 N5 E: k
在LUCKY97还很便宜
z, x. X+ b3 U- P7 o5 Dshelley.micheal 发表于 2011-2-16 10:50

我中意吃角掌那一块肉

apiel · 发表于 2011-2-16 16:53

本帖最后由 apiel 于 2011-2-16 16:55 编辑

非常想吃又没空做的可以来我家吃，我家现在有2大缸。
0 @- T+ c/ B. i* b2 G- N$ V5 ?PS我正在做月中, w4 C, U" B y0 e I/ C, R* a0 G* @
shelley.micheal 发表于 2011-2-16 10:48

MM在哪里，我报名去！顺便看看小天使

小鸟依人 · 发表于 2011-2-16 21:50

29# apiel

曾看过中医，说我是血弱，特别是天气冷的时候，手脚都长期处于冰冷状态，吃了酱醋，效果好了，现在弄的这个是第三煲，觉得有用就分享一下。呵呵

小鸟依人 · 发表于 2011-2-16 21:52

30# 梨涡浅笑

曾买过有异味的鸡翅，现在改去北边了

apiel · 发表于 2011-2-16 21:56

29# apiel
& @1 e- K% \) x5 z5 D; V( h1 l/ X" d% h- ~9 v1 c

( b R. ~2 \5 ]曾看过中医，说我是血弱，特别是天气冷的时候，手脚都长期处于冰冷状态，吃了酱醋，效果好了，现在弄的这个是第三煲，觉得有用就分享一下。呵呵7 s k3 T n0 U+ i3 d( J! w
小鸟依人发表于 2011-2-16 21:50

说明你身体受得了，我是明显热气底，不能多吃这些。所以，很多时候是只能远观不能近亵。

小鸟依人 · 发表于 2011-2-16 21:57

31# 梨涡浅笑

如果不是太虚的，偶尔弄一煲就行了

小鸟依人 · 发表于 2011-2-16 22:04

35# apiel

如果弄这个嫌麻烦，还有一招，就是买的鸡翅膀，或鸡肉，若干片姜，冰糖。方法很简单，先爆爆姜，下鸡（鸡翅或肉）爆炒，然后放点水（分量自己定），白酒，冰糖慢火煮15~30分钟。同样也很补的

小鸟依人 · 发表于 2011-2-16 22:05

32# shelley.micheal

呵呵，恭喜这位妈妈，祝你的小孩健健康康，快高长大！

小鸟依人 · 发表于 2011-2-16 22:12

38# apiel

哈哈，我很馋的，家中的那位也很馋，所以经常弄些吃的

shelley.micheal · 发表于 2011-2-17 20:11

MM在哪里，我报名去！顺便看看小天使
0 A8 W# B1 P1 P1 y7 z0 w4 Mapiel 发表于 16-2-2011 16:53

欢迎欢迎
我是煲好了姜醋，但看见产前班的护士给的书上写不能吃太多，还有糯米酒炒鸡也说不能吃。我只好忍着。

shelley.micheal · 发表于 2011-2-17 20:11

32# shelley.micheal
% U9 _6 a# [% D7 m; x9 \ b7 o' a8 G+ V4 ~* j! `4 n9 d# j

* i+ b3 c$ }- l% r& k3 \呵呵，恭喜这位妈妈，祝你的小孩健健康康，快高长大！ x& S+ P8 U& t( [' r1 [
小鸟依人发表于 16-2-2011 22:05

谢谢啊

eastbunny9 · 发表于 2011-2-17 23:10

1# 小鸟依人 [请问添丁醋在哪里可以买到？？

八千里路云和月 · 发表于 2011-2-17 23:54

非常想吃又没空做的可以来我家吃，我家现在有2大缸。5 T4 f. X2 S9 T8 d9 M* _
PS我正在做月中" U$ j4 D% f1 V4 L4 Z
shelley.micheal 发表于 2011-2-16 10:48

恭喜妹妹.

八千里路云和月 · 发表于 2011-2-17 23:57

29# apiel . W( d3 U; b( T' e6 H- P% V
5 j; J2 J: Q6 q/ g( s: S' u* }

" D" O1 m! q! L$ N4 p+ L曾看过中医，说我是血弱，特别是天气冷的时候，手脚都长期处于冰冷状态，吃了酱醋，效果好了，现在弄的这个是第三煲，觉得有用就分享一下。呵呵
( g/ Z5 f: h& Z. l3 J) C+ T7 I2 T小鸟依人发表于 2011-2-16 21:50

吃点当归煲鸡蛋. 我年轻时和你一样, 那时候常吃. 现在身体很好, 不会手冷脚冷了.

八千里路云和月 · 发表于 2011-2-18 00:00

欢迎欢迎: _. P1 u0 U/ i" T+ ]2 b0 _
我是煲好了姜醋，但看见产前班的护士给的书上写不能吃太多，还有糯米酒炒鸡也说不能吃。我只好忍着。2 f0 z* o( D, R1 S3 ~! G; o
shelley.micheal 发表于 2011-2-17 20:11

其实按照老人家的说法, 只要是你想吃,能吃, 吃了没有不舒服的现象,就是你身体需要这些.

有的产妇吃的姜醋特别辣, 但她没感觉, 那就证明她身体特寒, 需要.......

八千里路云和月 · 发表于 2011-2-18 00:01

1# 小鸟依人 [请问添丁醋在哪里可以买到？？4 k' c/ n5 p- |* u6 V& e. f. E7 C+ K
eastbunny9 发表于 2011-2-17 23:10

大统华, 97,99都有

八千里路云和月 · 发表于 2011-2-18 00:05

楼主的姜醋馋死人了。" F3 |# ~0 g# T8 w2 b, T
这姜醋是很热气的，所以只有生完孩子的产妇怎么喝都不会上火。我家也是挺爱吃，但是一想到那么热气，我就不敢弄了。6 h! C/ l# I' [+ N5 }2 N2 N$ U
矛盾啊矛盾& f# C1 N% R0 F+ X1 G* r/ N6 _
apiel 发表于 2011-2-16 07:32

如果怕上火, 少放点姜

梨涡浅笑 · 发表于 2011-2-18 10:48

欢迎欢迎
9 t! ~# K) t9 s8 B& w% W" A1 J+ L我是煲好了姜醋，但看见产前班的护士给的书上写不能吃太多，还有糯米酒炒鸡也说不能吃。我只好忍着。
+ x4 _; V' I3 ~shelley.micheal 发表于 2011-2-17 20:11

你好劲！

梨涡浅笑 · 发表于 2011-2-18 10:49

如果怕上火, 少放点姜
+ p! h B- B+ S+ b0 ^八千里路云和月发表于 2011-2-18 00:05

里面的老姜很好吃。

小鸟依人 · 发表于 2011-2-19 12:27

45# eastbunny9

我在大统华买的，唐人的店应该都有吧。

小鸟依人 · 发表于 2011-2-19 12:28

47# 八千里路云和月

我闻不得当归那股味道，没吃就想吐，唉....

angelmami · 发表于 2011-3-5 19:54

楼主太有才了，我也很喜欢做菜，向楼主学习

麦子谷子 · 发表于 2011-3-9 09:14

32# shelley.micheal
, @& a- K. M& m% f8 d8 I9 l' t$ N T5 T, L

0 H8 b% J4 P) G6 N% }; Z B- u: H呵呵，恭喜这位妈妈，祝你的小孩健健康康，快高长大！
5 J$ N" x* N: |0 s( a* V小鸟依人发表于 2011-2-16 22:05

同恭喜！！！

麦子谷子 · 发表于 2011-3-9 09:15

在97见到黑糯米什么的，忘了是醋还是酒。

我那时，最喜欢吃的就是黑糯米酒+竹丝鸡放党参枸杞红枣放在沙锅隔水蒸。很想再吃，可这边没有黑糯米酒卖。看见你做的这个，又让我回忆起我在广东那边的同事，他老婆做月子时，做了很多猪脚姜蛋醋，真的很美味，有时间 ...4 p5 I$ ~/ R! _0 t& x8 F- W- x% U# S
qzy 发表于 2011-2-10 21:31

麦子谷子 · 发表于 2011-3-9 09:20

真好！很多女人需要。我今天照着做了，不习惯，当药吃吧，希望能去掉体内多年积累的寒病。

好像不放盐，所以最好别去掉上面的油，否者更容易变质。

材料：猪手或猪脚一只（大统华有售）洗净砍件氽水晾干备用，子姜或老姜约半斤，鸡蛋6~10，冰糖适量（我都是目测的）添丁醋（如果是250ml的就用3瓶，能盖住猪脚等材料就行，再者也可以放点水）。姜洗净切片，鸡蛋煮熟 ...
' z) m+ U; {3 N2 `( J1 i3 M小鸟依人发表于 2011-2-10 17:51

angelmami · 发表于 2011-3-9 10:13

我也按照LZ的方法做了一锅，挺不错的，谢谢LZ

小鸟依人 · 发表于 2011-3-9 17:28

真好！很多女人需要。我今天照着做了，不习惯，当药吃吧，希望能去掉体内多年积累的寒病。) f  M) [/ ]; [  I' A& n

6 e3 Y8 j& r" l2 p+ U, T! I: W# m' ]好像不放盐，所以最好别去掉上面的油，否者更容易变质。
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麦子谷子发表于 2011-3-9 09:20

是可以改善手脚冰冷。一到冬天我的。藏在被子的双脚到天亮还是冷冰冰的，而且大姨妈来完后还会有点头晕的现象，吃了3煲，现在都没事了

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[菜谱] ]煮妇天地每天一菜—姜醋