我的美食日记

菩提树

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! A3 F" s3 x) k$ d  i最近做的一些菜，

煎饼果子

煎饼果子

煎饼果子

狗宝咸菜

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西红柿鸡蛋面

凉拌菜

肉夹馍

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炸猪排

炸春卷

蒸豆豉排骨+芸豆土豆

瓜片炒鸡蛋

牛肉炒西兰花

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炸茄盒

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虾仁炒毛豆

炒青菜

冬天里的冷面

1 X' S8 e' a) D* M

猪肉丸子白菜粉丝汤

炒三丝

菩提树

图片没传好，试试在重传一遍啊！

北上太子

菩提树 发表于 2013-11-28 21:02
图片没传好，试试在重传一遍啊！

8 Q6 j1 J3 }2 g(*^__^*) 嘻嘻……那啥厨艺没说的,勾引的我唾液腺不停地分泌,就是....(*^__^*) 嘻嘻……照片有点月朦胧菜朦胧的!

菩提树

不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

菩提树

还有下次的照的要清晰点

summer_tina

菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

挺好的，不用重发了。
' a4 _+ s  }8 I# C: R. f8 }
9 V% t% f# i* D+ C. e晚上9点50看着你的煎饼果子，肉夹馍，差点泪流满面呀，忍住了悲伤，我狠狠的咽下了口水。

佳乐

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7 Q3 u# e) Q+ C* }很想吃煎饼果子

旺夫益子

手艺不错！楼主的家人有口福啊！               

菩提树

summer_tina 发表于 2013-11-28 21:50
! m" [4 |6 A) b6 }/ ]挺好的，不用重发了。
/ i# Y% j( j# F/ t7 ~% Z( |
晚上9点50看着你的煎饼果子，肉夹馍，差点泪流满面呀，忍住了悲伤，我狠狠的咽下 ...

你想吃，我做给你吃啊

菩提树

旺夫益子 发表于 2013-11-29 01:17
手艺不错！楼主的家人有口福啊！

互相切磋一下啊

萍踪

怎样做的煎饼果子？ 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊， 他曾放言，如果能让他一星期吃上一次煎饼果子，他就不追究我带他来加拿大错过的其它 N 多美食了。

爱城柳州妹

菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

右键点击图片，然后选择office打开图片，然后在左上角点File（文件），下拉找到Export（导出）, 点击然后在右边出现一个窗口，找到Export using the size（导出图片大小）, 接着你就可以选择网页大web-large，或者网页小web-small。你试试，我觉得这是最方便的一个图片压缩办法。另外你还可以用画图的方式打开图片，然后另存也可以。

爱城柳州妹

看您做的菜，应该是北方人吧。

菩提树

爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:21
9 Q5 l- t6 f0 e1 C7 F- b2 T* Z. l看您做的菜，应该是北方人吧。

嗯，是，正宗的东北人

菩提树

爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:20
右键点击图片，然后选择office打开图片，然后在左上角点File（文件），下拉找到Export（导出）, 点击然后 ...

) O; Z7 z: @  J- R4 h( V非常感谢，回头试试

朝阳

汗一下，有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

菩提树

/ Q5 P$ y% B  X( t* i, d

萍踪 发表于 2013-11-29 09:50
( a: u: q) u. R& ]: G2 l/ p怎样做的煎饼果子？ 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊， 他曾放言，如果能让他一星期吃上一次煎饼果子， ...

7 h, u* I% G( ~: s; @, R. y- T给你说说，儿子都那样一定的做呀，你试试如果实在做不好，等我再做的时候给你做两个，你过来取。
; ?; z' F' x% Q. X
: v/ c0 K4 `8 O" M1，锅  我用的就是那个可以做烧烤插电的那个炉子，沃尔玛一些你通常逛的店一般都有40-50不等。
$ |4 R! h6 J, ?# \5 I! F( a2.准备材料： 面糊：用玉米面和白面1:3比例搅拌成糊状，别太稀了，备用。
  ?' i9 @+ Q/ Q                  油条或者炸面饼：头天晚上发好一小碗面就行，放在空气中即可
8 H- C% z: C8 i' n! A5 l2 `                   面酱，豆腐卤，葱末，香菜末
3做法 ：第二天早上起来第一件事，先炸油饼或者油条，把头天发好的面先揉揉，这是不能用面只能用油把面      杆成细长条，用刀切，一条一条炸成油条。
3 q1 w8 Y2 n$ Z5 j
+ H  B+ |6 r( {把炉子插上电，打到最大档，放上一少面糊，迅速摊平它，感觉快好的时候加2个鸡蛋同样摊平它，然后翻面，用毛刷依次涂上面酱，豆腐卤，撒上葱末和香菜末，放上几个刚刚炸好的油条，给它裹上从中间切断，好了，可以吃了。特别正宗
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菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 13:53
2 N) R+ Q- V6 i) {汗一下，有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

, _' {8 ?8 f  ?对不住，照相的水平特别差，下次弄好些

朝阳

菩提树 发表于 2013-11-29 13:59
8 ~" D% G; i: x5 o给你说说，儿子都那样一定的做呀，你试试如果实在做不好，等我再做的时候给你做两个，你过来取。
' }& X7 e; C! f) |! Z
" Z2 h; b- G4 b5 [& h1， ...

. D* g* O3 E+ V$ z7 Q搭车问一下：我的油条有点儿硬，是怎么回事儿？

朝阳

菩提树 发表于 2013-11-29 14:01
( q8 g! K( z/ g8 q$ T. x对不住，照相的水平特别差，下次弄好些

1 P' _( U( W' Z. y0 W1 ], ~! y8 M不是照相水平的事儿吧（照相水平差，还能让我流口水？！），是你的图太大，我估计是。不过，那第一盘还有那个看着象饺子
3 x7 Z+ C/ q6 m/ E, F排队（背着地）的，是啥呀？

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 14:24
不是照相水平的事儿吧（照相水平差，还能让我流口水？！），是你的图太大，我估计是。不过，那第 ...

哈哈，应该是北方的煎饼果子

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 14:06
$ |7 G! G7 x2 t- `, f搭车问一下：我的油条有点儿硬，是怎么回事儿？

8 B. V# K# s2 `: `不是酥的吗？我还真的说不上来是什么具体原因，不过炸出来放时间长也会硬。我想起来了，也许是明矾的事，不过放明矾会不健康，我从来不放

菩提树

东北凉粉
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. g( T4 W: X+ Y( h- F+ {

菩提树

猪肉白菜粉丝汤

菩提树

素炒三丝
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菩提树

煎饼果子
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* C6 _3 k" }1 Y8 ^, ~  {7 r" b

菩提树

韩国狗宝泡菜

菩提树

鸡蛋西红柿面
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菩提树

凉拌菜

菩提树

肉夹馍