埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

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[食在爱城] 在埃德蒙顿,我都吃什么?

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鲜花(109) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-22 22:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
  许多朋友问我,在异国他乡,你都吃什么呀?
4 T; B4 n7 ]% p- B; h 埃德蒙顿居民总数为一百万左右,其中华裔为五万多,约占总人口的5%。
& r( B# j- h+ p' G) ^ 所以,华人的食品,这里应有尽有。
  g- I2 w: _& H/ C. R  B! Z 这里的唐人街,规模算比较大的,华人开的商店很多,会讲普通话,就可以买东西了。
" H- L- @7 T5 t2 Y% |! j 大统华超市,在加拿大算比较大的华人连锁超市.买米买油买所有吃的,我喜欢去大统华.看得明白,说得清楚.# o" H$ K6 u4 M0 l2 z; ^
华人超市里,家乡的食品一应俱全,比如豆制品,比国内还要全,有锦州干豆腐、北方大豆腐、上海干丝、江南豆干等。
0 }) G: t+ G- j2 `' F6 \; V" S最欣慰的是,所有的这些,你不用担心食品安全问题,吃了没毛病。" ~7 L$ R# c, s0 ~
我最喜欢买北方大豆腐,做熟了一尝,就是小时候的味,一样一样的。
( C9 f; I7 ^. v2 `) O3 ^青菜,也是齐全的不行,新鲜干净,国内有的青菜,这里几乎都有,国内没有的,这里也有。
! Z& w5 c$ `6 p光是萝卜,就有青萝卜、紫萝卜、白萝卜、水萝卜、圆萝卜、红萝卜又分几个品种,像小手指大的胡萝卜......
7 V  W( v; G- p% h还有豆芽,听说国内生产毒豆芽,吃了对身体伤害极大,多可恶啊!* d9 n4 @, \' k6 n9 ^' ]3 b- q; _
这里的豆芽,新鲜美味卫生,无论凉拌还是炒菜,都很好吃。1 U4 Y# S/ z* t2 X
还有各种新鲜的水果,葡萄、樱桃、草莓、蓝莓、桑椹......价格都比国内要便宜,国内的进口水果,标价都很高。4 o4 G# n: r2 S+ L& K, S
其他的什么梨呀桃啊苹果香蕉凤梨,都整整齐齐的摆在那里,很讨人喜欢。  V1 o) @3 E. B/ P
再有就是肉类,猪排骨、猪肝、猪肘子什么的价格都很便宜,老外不喜欢吃这些,他们喜欢骨肉分离的纯瘦肉。
* l2 w; o3 N- G0 A6 N+ o8 e! J瘦肉都装在盒子里,标好价格,肉的品种齐全,新鲜,放心。, E" {( q  q9 o# g
牛肉(牛排、牛尾、牛肉馅、牛腩等),鸡肉(鸡胸肉、鸡腿、鸡翅等),鱼肉,海鲜等选择很多,多得挑花了眼,看什么都好。4 u# m/ D0 b- R$ p0 q- z  i9 @
鸡蛋是我的大爱,这里的鸡蛋,有白色的,褐色的,大的贵些,小的便宜,鸡蛋的味道也很好。2 `2 X/ h1 N6 W0 t5 q$ o! d- X
$ e8 f$ t3 F' v" f# \- B% U6 \
值得一提的是各种香肠,各种味道、风味,实在太好吃了,我经常在闲暇的时候,掰一段,用手拿着吃,像小时候那样,才够味。0 N  Y* J$ A5 c+ t& D: k0 n
熟食还有类似东北的小肚,上海的肴肉,广东的腊肉,让人目不暇接,难以取舍........
) u. P3 H9 k4 I& F9 W这里的香肠,是非常让人放心的。4 |" _7 r7 R3 y& X4 _; [
什么是真正的牛奶?加拿大的牛奶是真正的牛奶,非常香浓幼滑,品种多样,物美价廉。/ l' V7 V  |. u. e
每个超市里面,面包都占很大的位置,西方人,面包是很重要的主食,几乎每天必须要吃面包,面包的品种也是多得不行,什么意大利的、法国的、蒜味的、甜的咸的,除了面包,还有其他各种各样的蛋糕、饼干、饼........实在是说不完。
4 P# H. A3 {# h) `3 h# n5 N) E; s其他的零食类,糖果巧克力薯片饮料等也很多选择,而且,好吃。
) r7 d1 g; E/ J0 i/ V说了这么多,当然还没有说完,去到华人超市,什么老干妈、王致和、山东大花生、东北木耳酸菜都有,所有国内的土特产,出口到加拿大的,一定是品质最好的。
6 o4 ]7 c  l  a: C" X5 D2 C& j: p买的食品齐全又放心,价格也公道。" I" z( h% W) `6 L, D  c
买回家,在做法上,与在国内略有不同。9 h6 U9 [  O% K
比方炒菜,在国内,几乎每天都要炒的,在这里,就很少炒菜了,因为油大,吃太多油不健康,再有炒菜的油烟,老外的厨房,有很多不装油烟机的,所以想呛锅炒菜,不行。0 e% |: D7 v2 F- ], Q
去餐厅,也是非常多的选择,可以吃到世界各地的风味,丰俭由人。
$ o( L' y/ e$ r* h! H2 _+ B, z( P* z& R; G
总而言之,在加拿大,吃不是问题,并非像我们想象的只有汉堡包和披萨,实际上,这里吃的选择比国内还要多,所有的食品,都放心,包括自来水,都干净得可以生喝。
, A7 |  O' d) w: a0 Z
8 P$ M% r5 ^) h& l: E3 `0 ]+ p# p就是要悠着点,不能吃得太多,老外的食品,很多是高热量、高蛋白,很容易就吃胖了。

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-5-23 05:39  送朵鲜花  并说:谢谢分享
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 01:01 | 显示全部楼层
写得太好了,我准备直接copy and paste给我妈寄封信回去,省得她老人家天天追问我能在加拿大吃到些什么。
鲜花(197) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 02:27 | 显示全部楼层
哎呀,一定要找个有抽油烟机的厨房才行……
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-23 05:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
楼主,这是原创么?
3 D1 x3 X# \8 n3 n: b/ ~( q如果是的话,我就给你加精了哈
鲜花(85) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 07:10 | 显示全部楼层
lz
大型搬家
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 08:08 | 显示全部楼层
嘿嘿,再过几天就要回国了,到时候让他们看看这帖子,能省我不少口水呢,楼主谢啦,o(∩_∩)o 哈哈
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-23 08:46 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我也觉得种类多'可是品种不一'像蔬菜我老家是农民种的小小的'而这里的菜基本是大棚的
鲜花(13) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 09:35 | 显示全部楼层
关键问题是这里的菜,肉看着真的是很不错,但真的是健康无害的吗?看过纪录片食品公司留下的疑问
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 11:46 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
请问LZ,哪里有肴肉卖?肴肉是镇江的特产,我好喜欢
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 13:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
jinj322 发表于 2012-5-23 10:35 0 U. D- Z9 C2 r8 O  i" ?
关键问题是这里的菜,肉看着真的是很不错,但真的是健康无害的吗?看过纪录片食品公司留下的疑问
6 g" P7 ^, H- T  G
o(︶︿︶)o 唉,我现在是不敢辨真假了,不然就没东西可吃了~~只能感叹一句活着真难,嘿嘿
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2012-5-23 14:30 | 显示全部楼层
本帖最后由 sweetlele 于 2012-5-23 14:41 编辑
- k. O2 R. y8 F' R- t
* D7 ~9 D4 T8 T0 u出口到这里可能是最好的,但要注意保质期阿
6 T8 M6 m, [# L/ u! _2 R. f9 l5 r' W9 @# `, |7 Z% c6 ~
中餐不呛锅炒菜,不用油,还有什么乐趣
; S; o3 n3 n" s5 v+ e
$ O- M) N8 X! f( d+ @% W蔬菜大有什么用,没味道% X% J: p, r: C# u
- X$ P* l% K! l2 @4 d5 C  B) ?
鸡蛋,这里的鸡蛋不见得比国内的有味道,白白的
! P, ?- K0 v1 P. |9 p3 b
1 C$ f& m0 F, z" n3 `$ f大统华的豆腐,放了4个月在冰箱都不坏
  S& B$ R; [0 V0 y; P% D6 m* k7 {- L* v0 I9 k3 ?6 e2 J  _# E: B
这里猪肝什么的还是比精肉贵% F4 k0 ?: {% T" Z7 ?
+ q* @9 @1 A9 X& C9 j9 S3 D
这里的海鲜就不说了,等于0- u  e1 F2 C4 N, {* ?( {* Y! r

/ ~4 O6 Y& z$ P2 H! v2 P/ E鸡肉一点鸡味都没有
: {  t- r6 F3 D* b# a6 Q
6 L$ \$ P$ r" U- o8 W. V, D2 Q如果大统华的腊肉也能算好,我就不知道说啥了
" P% |% F: Q8 d4 X) }+ F8 C
' W, V7 u( V! R6 R4 C所有的蛋糕bakery都像是糖不要钱,偶尔找到一个好吃的蛋糕不用糖霜就高兴得不行0 h# m/ Y+ U) V2 U# h4 l( |1 O
4 v: Z5 w+ }# V7 h+ `
唯一能说得就是水果和奶确实质量比较好
8 e* ]' s& P8 u/ k4 [% Q2 S
1 C" C6 d, @# P+ O3 p6 z我觉得lz在国内还是吃的少了,得是生活在哪里才觉得这里的物质丰富成不行啊...

鲜花鸡蛋

angelmami  在2012-5-24 18:40  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下。 有同感。
flyingpig  在2012-5-24 15:42  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 17:38 | 显示全部楼层
sweetlele 发表于 2012-5-23 15:30
+ v- {; a- f8 [* b5 k出口到这里可能是最好的,但要注意保质期阿3 j7 m4 I" s" R: y5 ~4 R
, L' K) t; c' ^
中餐不呛锅炒菜,不用油,还有什么乐趣
$ i: {# c% n3 _: `
哈哈,说得挺有道理的,要说吃还得说吃在中国。。至于说各种菜类,肉类的质量,这个是真心不想说什么了。。
鲜花(13) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 18:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
sweetlele 发表于 2012-5-23 15:30 8 n: A- h7 i5 O! E
出口到这里可能是最好的,但要注意保质期阿
  O5 e  s; ^$ {- M2 u" [" K; a
4 R* x/ G' E( q  t+ v中餐不呛锅炒菜,不用油,还有什么乐趣

' T4 E  Z3 B" M# I/ ?( l我见过在冰箱里放了八个月的苹果,一点变质都没有,但是没敢吃。真不知道这种保鲜方法对人有没有害
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2012-5-23 18:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
楼主是大桶滑的“中层干部”吧?
鲜花(109) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-23 19:32 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-23 06:40
, J& k7 b1 A& B' Y& _( F7 s8 B9 P楼主,这是原创么?4 i; Z; O$ t4 P3 s8 x% m+ b# a* y& u
如果是的话,我就给你加精了哈

$ ]4 v, |; L( a; c+ F6 Q是我自己写的,本来有照片的,没放上去。
鲜花(109) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-23 21:35 | 显示全部楼层
童趣 发表于 2012-5-23 12:46
; ^3 Q# k0 t* p" o( I5 ^请问LZ,哪里有肴肉卖?肴肉是镇江的特产,我好喜欢

" o! n/ r, S) y2 f8 D我买过一次,不是肴肉,但味道与肴肉极其相似。
8 w$ A$ F6 F/ N3 A& R1 R7 b: _在西人的超市,我记得是safeway,和类似小肚、香肠放在一个地方的。
% T9 B# G1 p% q$ C( i你去试试.
/ [3 O: N* g# F- j- s
鲜花(109) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-23 21:40 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
童趣 发表于 2012-5-23 12:46
. F& v5 ], A6 k9 @) C请问LZ,哪里有肴肉卖?肴肉是镇江的特产,我好喜欢

! R& l( T1 v( c& e0 _我买过一次,不是肴肉,但味道与肴肉极其相似。+ C! O3 B) D  K
在西人的超市,我记得是safeway,和类似小肚、香肠放在一个地方的。3 q, S4 l2 p* G9 Y2 v7 g+ b) u
你去试试.
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 23:06 | 显示全部楼层
jinj322 发表于 2012-5-23 19:14
% V' ?( f+ t6 c) `7 I1 X我见过在冰箱里放了八个月的苹果,一点变质都没有,但是没敢吃。真不知道这种保鲜方法对人有没有害
3 c6 P" b; ]; u# v$ g1 w0 o
真的假的啊,这也太夸张了吧。。难不成人类真的只能喝西北风生存了么??
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-24 07:09 | 显示全部楼层
Tee 发表于 2012-5-23 22:40 $ N! }1 I& X( G/ y3 [
我买过一次,不是肴肉,但味道与肴肉极其相似。
' K4 k* L% r. ]# G, O在西人的超市,我记得是safeway,和类似小肚、香肠放在一 ...
# K. K. ^& x/ N$ u! j# `
谢谢LZ,下次去看看
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-24 08:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 huangshe98 于 2012-5-24 10:04 编辑 ! y4 n2 f9 }4 C" m9 d2 v) |
9 ?5 {8 P/ c. {2 d3 m" Y
嘿嘿!楼主看样子是没在多伦多生活过,那里的东西才真正的物美价廉,品种繁多,比国内还便宜。这里的大统华的东西只能算差了,品种还少,看看那肉看看那海鲜一点购买的欲望都没有。下面是多伦多一家华人超市的广告:/ F4 l2 j/ y' ]
3 T5 P+ e. Q" V+ c: U9 |- k. U
http://yellowpage.yorkbbs.ca/supermarket/show-1409.aspx  图片copy不了,大家有兴趣就自己点链接吧,看看那个特价,再看看这里所谓特价你就知道什么是距离了。反正我是对这里的食品很失望。
鲜花(8) 鸡蛋(2)
发表于 2012-5-24 15:09 | 显示全部楼层
楼主是3年自然灾害时移民过来的吧?衣食住行,唯有食中国远超加拿大。
鲜花(744) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-24 15:45 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
这里的普通鸡肉,牛肉,猪肉都是用激素催起来的,要是不差钱的话,买organic meat.
理袁律师事务所
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-28 17:15 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
同感,主要是安全卫生无副作用,真正吃得放心!
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-28 17:16 | 显示全部楼层
还有就是做不出国内的风味,需要探讨如何改善。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-28 20:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
edmondon_berry 发表于 2012-5-28 18:16 : v8 U! ?5 B! B! Y% z9 z
还有就是做不出国内的风味,需要探讨如何改善。

9 u6 B6 u* X7 Z3 h4 s风味估计是原材料的问题" `" R' H6 B' ?. c# y' H# D* T

0 J1 L, f) o; f: [7 o+ ]尽量买中国店的蔬菜,辣椒,各种调料,会好点
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-30 18:57 | 显示全部楼层
总结得太厉害了!
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-31 00:20 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-28 21:09
% V/ Z  ~9 b3 F9 n风味估计是原材料的问题
* s# j2 T0 v, n0 b8 D' Y$ @" U: v- p% `& u( U- k( r  s( ]
尽量买中国店的蔬菜,辣椒,各种调料,会好点
6 Z' {" Y( N, C2 ^% [2 b1 E6 D, T
锅灶有时也是一个问题。
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-31 17:43 | 显示全部楼层
edmondon_berry 发表于 2012-5-31 01:20 2 y, j4 V8 {" ~6 j( j
锅灶有时也是一个问题。
7 |; S: a; F8 ~6 p! j0 p  O& `
我住在HUB,这里只有平底锅,油烟机又不给力,所以炒不出家乡的味道。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-31 21:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
还有这里的猪肉腥的厉害,难吃的很。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-13 22:04 | 显示全部楼层
老柳教车
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